2012年9月18日 星期二

食材即將(?)漸漸(?)消失...

今年夏天,在市場很明顯的看到芒果減少了,西瓜少了,蔥一斤400塊,
連香菜都變成是貴森森的一斤250,菜販也不再隨菜附送了.

有學者說未來的10年我們不會吃到便宜又好吃的蛤蜊,因為要絕跡了.
而我們的餐桌上早就找不到野生的黃魚,連半養殖的饅魚也要消失了.

肉類吧,
感覺起來肉品應該比較沒有物種消失的問題吧,

今年黃豆,小麥,玉米這些飼料來源減產,價格上漲,
其實有很多的玉米是被拿去燒掉的.
我們人類把食物拿來當汽油燒掉.

我們失去的又豈只有這些,有多不勝數的食材消失及即將消失中.
我們最後會失去什麼?

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