2012年8月29日 星期三

樹不在,人也不會在了!


如果樹不在了,我們人也不在了.
我不想跟你一起滅亡,因為你很白癡的砍樹.
我們在最近的50年已經砍掉很多樹,用水泥灌滿許多的農田,

我們把很多的樹和動物都消滅了.


最後,我們不會是贏家.

連一點點都贏不了.

2012年8月28日 星期二

為何植物要含有劇毒? 又為何要存在?

有沒有想過為什麼植物要含有劇毒?
含有劇毒的樹木為什麼要存在這個世界上?

一樣是刀,外科醫生拿來剖開病人的身體是救人,殺人犯是用來來殺人.

植物如果含有劇毒,在這個植物的旁邊必長出解毒的藥草出來.
這是不是很奇怪?如果上天造毒物,怎麼還給解藥?

跟海洛因這種集天使與魔鬼於一身的植物一樣,
海洛因幫助癌末病人渡過最痛苦的病痛,也用在醫學的治療上.
但對吸毒者,是吸毒者自己與家人恐怖的惡夢.

箭毒木,世界最毒.叢林中的人拿來塗在箭上,輕易的殺死會防害他們性命的
野獸.這世界,原本以一種我們人類只能讚嘆的規率在進行美麗的生死輪轉.

http://www.zwbk.org/zh-tw/Lemma_Show/133321.aspx


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箭毒木
拼音:jiàndúmù(jiandumu)

同义词条:埋广,见血封喉

箭毒木
    箭毒木
  
  箭毒木傣語稱爲“埋廣”,是桑科見血封喉屬喬木。樹型高大,枝葉四季常青,樹汁有劇毒,是自然界中毒性最大的喬木,有林中毒王之稱。箭毒木多分布於赤道熱帶地區,國内則散見於廣東廣西海南雲南等省區;印度越南老撾柬埔寨等也有分布。





箭毒木簡介
見血封喉”,又叫箭毒木。它的樹皮和葉子中白色乳汁有劇毒,而且溶血性很強。
見血封喉,又叫箭毒木。它的樹皮和葉子中白色乳汁有劇毒,而且溶血性很強。

  箭毒木生長在西雙版納海拔1000米以下的常綠林中,是國家三級保護植物,是一種劇毒植物和藥用植物。當地少數民族在歷史上曾將見血封喉的枝葉、樹皮等搗爛取其汁液塗在箭頭,射獵野獸。箭毒木屬於喬木,高達30m;具乳白色樹液,樹皮灰色,具泡沫狀凸起。葉互生,長橢圓形,長9—19cm,寬4—6cm,基部圓或心形,不對稱;葉背和小枝常有毛,邊緣有時有鋸齒狀裂片。雄花序頭狀,花黄色。果肉質,梨形,紫黑色;味極苦,直徑3—5cm。花期春夏季,果期秋季。箭毒木爲桑科常綠大喬木,又名加獨樹、加布、剪刀樹等,樹幹基部粗大,具有板根,樹皮灰色,春季開花。現爲瀕臨滅絕的稀有樹種,國家三級保護植物。

  據說,凡被射中的野獸,上坡的跑七步,下坡的跑八步,平路的跑九步的就必死無疑,當地人稱爲七上八下九不活。據分析,見血封喉植物的主要成分具有強心、加速心律、增加血液輸出量的功能,是一種有較好開發前景的藥用植物。

  箭毒木多分布於赤道熱帶地區,國内則散見於廣東、廣西、海南、雲南等省區;印度、越南、老撾、柬埔寨等也有分布。生於丘陵或平地樹林中,村莊附近常見。毒木之王,也有板根現象,能開花結實。箭毒木的花雌雄同株,雄花密集於葉腋,生在肉質盤狀的花托上;雌花單生於帶鮮片的梨形花序托内。果實卵形,肉質紅色。雲南旅游景點西雙版納州内的箭毒木分布較廣,以雲南西雙版納景洪市與勐臘縣分布最多。

箭毒木毒性特征

見血封喉,又名箭毒木,爲桑科見血封喉屬植物,是世界上木本植物中最毒的一種樹。
見血封喉,又名箭毒木,爲桑科見血封喉屬植物,是世界上木本植物中最毒的一種樹。

  樹液有劇毒。常用它與士的寧鹼(strychnine)混合作爲箭毒藥用。樹液由傷口進入體内引起中毒,主要症狀有肌肉松弛、心跳減緩,最後心跳停止而死亡。動物中毒症狀與人相似,中毒後20分鍾至2小時内死亡。箭毒木是世界上最毒的樹,生長在中國雲南西雙版納和海南海康。即見血封喉樹,其樹汁潔白,卻奇毒無比,見血就要命。唯有紅背竹竿草才可以解此毒。走在西雙版納的熱帶雨林里,你必須十分謹慎加小心,因爲一不留意,就可能撞上全世界最毒的植物——箭毒木。

  箭毒木的乳白色汁液含有劇毒,一經接觸人畜傷口,即可使中毒者心髒麻痹,血管封閉,血液凝固,以至窒息死亡,所以人們又稱它爲“見血封喉”。對此,西雙版納民間有一說法,叫作“七上八下九倒地”,意思就是說,如果誰中了箭毒木的毒,那麼往高處隻能走七步,往低處隻能走八步,但無論如何,走到第九步,都會倒地斃命。說起來真是令人心生恐懼,談虎色變。過去,箭毒木的汁液常常被用於戰爭或狩獵。人們把這種毒汁攙上其它配料,用文火熬成濃稠的毒液,塗在箭頭上,野獸一旦被射中,入肉出血,跳跳腳就立即倒地而死,但獸肉仍可食用,沒有毒性。

  毒王之稱的喬木,在雲南旅游景點西雙版納景洪市和勐臘縣的一些旅游景點都有生長。雲南旅游景點西雙版納景洪市勐罕鎮景區的曼桂民族神話園北側200米處,有一株長着板根的箭毒木。這株毒樹高27.1米,主幹上附生着絞殺植物。毒樹雖然已被絞殺植物的氣生根緊緊纏住,但樹勢仍然不衰。雲南旅游景點西雙版納勐臘城區的百象山上,也生長着一株40多米高的雲南箭毒木。這株毒木,樹幹筆直挺拔,繁茂枝葉形若綠傘。其根基部長有3塊板根,其中最大一塊板根,面積有4平方米。最便於人們參觀的箭毒木,是雲南旅游景點西雙版納勐崙植物園生態站辦公樓東側的一株百年老樹。樹高約40米高,胸徑2.26米,樹身被一株樹勢旺盛的絞殺榕所纏,根部已出現了空洞。但枝權粗壯,傘形樹冠仍然蒼翠碧綠。

箭毒木化學成分


  樹皮、枝條及乳汁中均含有強心甙。樹幹流出的新鮮乳汁中含強心甙a—、β-見血封喉甙(a—,β—antiarin)、口氣弩箭子甙(α—antioside)、弩箭子甙(antioside)、鈴蘭毒甙(convallatoxin)(49—1)、鈴蘭毒醇甙(convllatoxol)、伊夫單甙(eovmonoside)、馬來歐甙(malayoside)、二氫馬來歐甙(dihydromalayoside)及鈴蘭毒原甙(convalloside)等。種子含佩巴糖甙(peripalloside)、羊角扔糖甙(strophalloside);駑箭子各糖甙(antiogoside)及見血封喉别糖甙(antialloside)等。這些甙類O.05mg/kg隻使蛙心收縮停止。貓的致死劑量範圍爲0.107—0.160mg/kg,其心電圖變化表明具有典型的洋地黄樣作用。

  盡管說起來是那樣的可怕,實際上箭毒木也有很可愛的一面:樹皮特别厚,富含細長柔韌的纖維,雲南省西雙版納的少數民族常巧妙地利用它制作褥墊、衣服或筒裙。取長度適宜的一段樹幹,用小木棒翻來覆去地均勻敲打,當樹皮與木質層分離時,就像蛇脱皮一樣取下整段樹皮,或用刀將其剖開,以整塊剝取,然後放入水中浸泡一個月左右,再放到清水中邊敲打邊沖洗,經這樣除去毒液,脱去膠質,再曬幹就會得到一塊潔白、厚實、柔軟的纖維層。用它制作的床上褥墊,既舒適又耐用,睡上幾十年也還具有很好的彈性;用它制作的衣服或筒裙,既輕柔又保曖,深受當地居民喜愛。箭毒木的毒液成分是見血封喉甙,具有加速心律、增加心血輸出量的作用,在醫藥學上有研究價值和開發價值。

箭毒木見血封喉

箭毒木見血封喉
   箭毒木見血封喉

  世界上已知的最毒的木本植物在湛江市各區村寨隨處可見,箭毒木被當地一些村民稱之爲“東葉村”。據了解,箭毒木,爲桑科見血封喉屬植物,在明顯有毒的上千種木本植物中,見血封喉是目前世界上已知的最毒的種。箭毒木樹皮的乳汁里面含有的多種有毒物質,由傷口進入人體就會引起肌肉松弛、血液凝固、心髒跳動減緩,最後導致心跳停止而死亡,其毒性遠遠超過有劇毒的巴豆苦杏仁等;同時,樹皮還是做褥墊的上等材料,雲南省西雙版納的少數民族常巧妙地利用它制作褥墊、衣服或筒裙。我國隻有見血封喉一種,分布於雲南的西雙版納、廣西南部、廣東西部和海南省等地,生於海拔1000m以下的山地或石灰岩穀地季雨林中。是我國優良瀕危珍稀植物,已由國家三級保護植物,升格爲二級保護植物,木材爲五級用材。1999年湛江市把該樹列爲優良闊葉生態樹種,具有較高的開發利用潛在價值,可作科教、藥用、觀賞、林木、綠化、纖維和水土保持等用途。

  僅以其乳汁含有劇毒物質,及古代人們用於射殺野獸和反擊外來侵略的武器,見血封喉才引起人們的關注和好奇,但真正對它進行全面深入的研究並未開展過。據“海南植物王”鍾義教授稱,見血封喉已經從原來的國家Ⅲ級保護樹種晉升爲Ⅱ級,而且在中國分布區域的狹窄,資源越來越受到人類的破壞。該樹種隻有充分認識它,才能更好地保護。在保護好現有資源的基礎上,要開發利用其潛在價值,就要對它從植物學、遺傳學、藥物學、地理學等方面進行科學研究,讓其造福於人類。

箭毒木相關傳說

箭毒木Antiaris toxicaria Lesch. 桑科汁液碰到傷口必死,劇毒
箭毒木Antiaris toxicaria Lesch. 桑科汁液碰到傷口必死,劇毒。

  相傳,美洲的古印第安人在遇到敵人入侵時,女人和兒童在後方將箭毒木的汁液塗於箭頭,運到前方,供男人在戰場上殺敵。印第安人因此而屢戰屢勝,殺得入侵敵人屍横遍野,魂飛膽喪,頑強地保住了自己世代居住的家園。據史料記載,1859年,東印度群島的土着民族在和英軍交戰時,把箭頭塗有箭毒木汁液的箭射向來犯者,起初英國士兵不知道這箭的厲害,中箭者仍勇往前沖,但不久就倒地身亡,這種毒箭的殺傷力使英軍驚駭萬分。據傳說,在雲南省西雙版納最早發現箭毒木汁液含有劇毒的是一位傣族獵人。有一次,這位獵人在狩獵時被一隻碩大的狗熊緊逼而被迫爬上一棵大樹,可狗熊仍不放過他,緊追不舍,在走投無路、生死存亡的緊要關頭,這位獵人急中生智,摺斷一根樹枝刺向正往樹上爬的狗熊,結果奇蹟突然發生了,狗熊立即落地而死。從那以後,西雙版納的獵人就學會了把箭毒木的汁液塗於箭頭用於狩獵。

  古人打獵都喜歡使用毒箭,即使再凶猛的野獸,中了毒箭也會應聲倒地。世界各地都制造毒箭。毒箭的殺傷力很強,野獸一旦中毒,不出三步,即可倒斃。如果你在傣家人中間生活一段時間,就能聽到關於箭毒木能毒殺野獸的故事。相傳很久以前,有一個勇敢的獵人率眾人外出時,正遇一隻猛虎。獵人先向老虎射了一箭。老虎未被射死,它瘋狂地向獵人撲去。獵人機警地爬上大樹,摺斷一根樹枝使勁朝猛虎的嘴紮去,老虎立刻倒地而死。獵人見虎已死,心中暗暗思量:莫非此樹有毒?他對眾人說,我想親口嚐嚐樹枝,看它是否有毒。說完之後,他咬了一口樹枝,頃刻身亡。眾人見後,方知這種樹木有劇毒。傣族人稱這種樹木爲“戈貢”。箭毒木的毒性如此厲害,可算是自然界中劇毒的樹木了。隻是形成這種劇毒的原因,人們尚無法弄清楚。

  雲南旅游景點西雙版納傣族民間傳說,箭毒木系人的毒血滋潤長成,因此樹汁極毒。很早很早以前,雲南旅游景點西雙版納傣族地區遭受洪荒,竹樓全被洪水沖垮、淹沒。洪荒過後,一位叫波洪沙的傣族男子,爲重建家園而帶領人們上山伐木備料。殊不知林中聚集着77隻餓虎,上山之人屢被虎傷,不少人葬身虎腹。波洪沙帶人上山獵虎,夥伴均被餓虎所害,波洪沙痛不欲生。爲消除虎患,他找來許多毒藥熬成汁液,外擦内服,決心用自己的血肉之軀毒死餓虎。波洪沙進入森林,所服毒藥性發,死於山上。77隻餓虎一起奔來搶食,全部中毒斃命。波洪沙被餓虎撕食之地流滿毒血,毒血浸潤過的地方長出了一棵小樹。那樹由於吸收了波洪沙的毒血,最終成了一種毒樹,就是如今的箭毒木。雲南旅游景點西雙版納各族群眾,都知道箭毒木含有劇毒。從前,雲南西雙版納人們常取其樹汁爲主要原料,配制箭藥,塗於弩箭之上射殺凶獸。據說,箭藥隻要入皮見血,便可使凶獸中毒斃命。因此,有人稱其爲箭毒木,有人稱其爲見血封喉樹。箭毒木厚實的樹皮内,含有一種白色乳汁,經雲南醫藥衛生部門分析化驗,發現其含有弩箭子甙、鈴蘭毒甙、鈴蘭毒醇甙、伊夫單甙、馬歐甙,確是劇毒之物。

箭毒木世界之最

 珍稀樹木“見血封喉” 又名箭毒木——被稱作世界上“最毒的樹”
珍稀樹木“見血封喉” 又名箭毒木——被稱作世界上“最毒的樹”。

  在兩個世紀前,爪哇有個酋長用塗有一種樹的乳汁的針,刺紮“犯人”的胸部作實驗,不一會兒,“犯人”窒息而死,從此這種樹聞名全世界。中國給這種樹取名“見血封喉”,形容它毒性的猛烈。這種樹體含白色乳汁,汁液有劇毒,能使人心髒停跳眼睛失明。它的毒性遠遠超過有劇毒的巴豆和苦杏仁等,因此,被人們認爲是世界上最毒的樹木。相傳在西雙版納,最早發現箭毒木汁液含有劇毒的是一位傣族獵人。這位傣族獵人在一次狩獵時被一隻狗熊緊逼而被迫爬上一棵大樹,而狗熊也跟着爬上樹來。獵人摺斷一枝杈刺向狗熊的嘴里。奇蹟發生了,狗熊立即倒斃。從那以後,西雙版納的傣族獵人在狩獵前,常把箭毒木的汁液塗在箭頭上,制成毒箭來對抗猛獸的侵害,凡被獵入射中的野獸,隻能走上三五步就會倒斃。每逢人們提到箭毒木時,往往是“談虎色變”,把它稱爲“死亡之樹”。

  箭毒木是一種桑科植物。傣語叫“戈貢”,學名爲Antiaristocicaria,是一種落葉喬木,樹幹粗壯高大,樹皮很厚,既能開花,也會結果;果子是肉質的,成熟時呈紫紅色。箭毒木的杆、枝、葉子等都含有劇毒的白漿。用這種毒漿(特别是以幾種毒藥摻合)塗在箭頭上,箭頭一旦射中野獸,野獸很快就會因鮮血凝固而倒斃。如果不小心將此液濺進眼里,可以使眼睛頓時失明,甚至這種樹在燃燒時,煙氣入眼里,也會引起失明。當地民諺雲:“七上八下九不活”,意爲被毒箭射中的野獸,在逃竄時若是走上坡路,最多隻能跑上七步;走下坡路最多隻能跑八步,跑第九步時就要斃命。人身上若是破皮出血,沾上箭毒木的汁液後,也會很快死亡。見血封喉的毒液成份是見血封喉甙,具有強心,加速心律、增加心血輸出量作用,在醫藥學上有研究價值和開發價值。見血封喉雖有劇毒,但其樹皮厚,纖維多,且纖維柔軟而富彈性,是做褥墊的上等材料。西雙版納的各族群眾把它伐倒浸入水中,除去毒液後,剝下它的樹皮捶松、曬幹,用來做床上的褥墊,舒適又耐用,睡上幾十年也還具有很好的彈性。箭毒木是稀有樹種,分布在雲南和廣東廣西等少數地區,在東南亞和印度也有,是中國的熱帶雨林的主要樹種之一。隨着森林不斷受到破壞,植株也逐年減少。
 

 


家有受保護樹木 「噩夢的開端」??

今天看到砍樹黨的聯合報發的一則新聞,我覺得很有意思.
自由時報前幾天是一整版在護樹,
但聯合報是常常在發那種"樹會造成麻煩,把樹砍掉就好的新聞".

這真的很有意思.難不成我們的政府除了藍綠,還分成是砍樹黨和護樹黨兩黨了.

比較讓人難過的是砍樹黨其實也是有影響力的,

許多民眾對樹木不是患了"冷感症"就是容易被很沒有深度的媒體給操作.

這一點,相信許多人都有充份的認識.
我看過聯合報最離譜的主張砍樹新聞是說"城市的小樹比較會進行光合作用,大樹比較不會,所以要砍大樹,種小樹".

今天這則新聞說的是台北的樹木保護法造成民眾的痛苦.

我倒是很想知道在寸土寸金的台北,家裡的院子可以有一棵或是一棵以上的樹木的人生活的有痛苦.

去你媽的聯合報.
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM2/7324147.shtml


家有受保護樹木 「噩夢的開端」 | 大台北 | 地方新聞 | 聯合新聞網
udn.com
台北市在92年首創全國訂定「樹木保護自治條例」,歷年來引發不少爭議。北市府文化局今年將首度重新檢視規定,可能增獎勵、補助

2012年8月25日 星期六

行道樹的真面目「行道鉛筆」


五權西路大墩路口正在裝潢的凱焱鐵板燒門口,一棵小樹就這樣被「削鉛筆」了。

左看右看這棵可憐的小樹都不會擋住他們的大門。

如果中央再不修法,恐怕所有的行道樹都會無故變成「行道鉛筆」!

2012年8月23日 星期四

詩人種了芭蕉又怨芭蕉

這不是詩人種了芭蕉又怨芭蕉的情懷.

這是政府機構在種樹,砍樹的遊戲中獲取不當利益的方法.

http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/aug/23/today-center3-2.htm

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種樹又砍樹 政府要檢討
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記者廖淑玲/特稿
北港鎮公所無預警砍除運動公園內的大樹,引發爭議,但面對砍樹破壞景觀,不砍樹,木棉花絮到處飛,甚至連樹根都破壞地面,讓主管單位陷入兩難,如何選擇適合的樹種充當行道樹,避免日後的紛爭不斷,政府部門應徹底檢討。
為了舉辦花博,台北市政府將選為花博主要展館的新生公園中,既成樹林的密集林區砍去上千棵已經長成的樹木,引發輿論譁然,如今又有北港運動公園裡、近三十年樹齡的大樹被北港公所砍除,讓人不禁質問?為什麼要砍那麼多樹?政府部門的心態又是如何?
政府經常把「節能減碳」喊得滿天嘎響的,然而砍樹的單位,尤其是大面積地砍樹,「兇手」卻常常是政府部門,「節能減碳」頓時成了空口白話,畢竟種了近三十年的樹木,成長實在不易,但砍除卻不需要一天,政府的做法又如何讓民眾接受。
種樹,其實是人為地球留下的珍貴財產,無論是大樹、小樹、幼苗,是實木、雜木、或植被,都應該受到愛護,如今政府部門以木棉樹開花時會產生棉絮或破壞地磚為砍樹的理由,但種樹之初為何不全面檢討,否則花了大筆經費種了樹又砍樹,浪費公帑之餘,政府部門恐怕也難辭其咎。




新聞來源自:http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/aug/23/today-center3-2.htm

2012年8月18日 星期六

台灣首部空拍電影



我真的很開心,很多很棒的人都在關注環境保護的議題.

當我們的政府還是以傳統的經濟成長率來思考,
所謂的發展就是破壞,在發展中沒有平衡,只有略奪,只有傷害,而且是萬劫不復的傷害.

台灣護樹團體聯盟的心願只有很簡單的就是請政府停止砍樹,亂剪樹,
請政府多種樹,扼止盜採盜伐,讓
無私的綠蔭治療那破碎的傷口,
讓青山常在,綠水常流,台灣的子子孫孫永遠都能稱誦那福爾摩沙之名.

https://www.youtube.com/watch?v=P8giKLSvahU&feature=player_embedded

2012年8月16日 星期四

茶籽粉/茶籽油

樹木對人類的貢獻實在非常大,苦茶油在各種評比中是等級最高的油,比Extra Virgen的橄欖油還要好的東西.

用苦茶仔洗碗粉,非常容易的把油膩的碗盤洗乾淨,真是神奇.

http://blog.yahoo.com/_77GK6N7WKU3VBY3SHD7VO5FCL4/articles/69578

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茶籽粉/茶籽油
2010年2月20日 上午3:44公開累計瀏覽次數 12460
 
茶油樹屬山茶科植物(Camellia Oleifera Abel)

油茶 Camellia oleifera Abel (Oil Tea Camellia)
別名: 苦茶,茶子樹,茶油樹,白花茶,大果種油茶,普通油茶, Camellia drupifera Lour
山茶科 Theaceae
茶屬
Camellia
性味歸經甘,涼。
功能主治清熱化濕,殺虫解毒。治痧氣腹痛,急性蛔虫阻塞性腸梗阻等。疥癬、燙火傷。又為注射用茶油原料及軟膏基質 。
主要成分種子油含油酸、硬脂酸的甘油酯。

產地:鶴咀山、大帽山、大東山、鳳凰山.長江以南各省區
植物特征 灌木或小喬木。枝略被毛;芽有鱗片被毛。單葉互生,葉片革質,橢圓形或橢圓狀矩圓形,邊緣有小鋸齒,上面有光澤,嫩時疏生茸毛。花1-3朵腋生或頂生,無柄,白色;苞片與萼片闊卵形,外面被絲毛;花瓣5-7片,倒卵形。蒴果近球形,被細毛,2-3裂,果瓣厚木質。

生境:常綠小喬木高達7米日照需良好高溫濕潤樹冠扁球形樹皮黃褐色,小枝微有毛芽有疏鬆的鱗片,稍被毛根皮藥用
 互生,革質,橢圓形,4x9cm,先端漸尖,基部寬楔形,邊緣有小鋸齒,上面有光澤無毛或中脈有硬毛,下面中脈基部有少數毛或無毛,側脈不明顯.柄長7mm,有毛
 9-11月,白色,4cm,頂生,單生或並生,無梗;萼片圓形,外被絲毛;花瓣5-7,分離,4.5cm,倒卵形至披針形,多數深2裂.雄蕊多數;子房密被絲狀絨毛,花柱頂端3淺裂,基部有毛茶麩可作肥料和農藥
 次年10月成熟,圓球形蒴果頂端有或無長柔毛,2.2cm,綠褐色或紅褐色,果瓣厚;果殼可作栲膠、製革等原料材用
木質2-3裂。
種子1-2,背圓腹扁,2.5cm含油30%以上,可食用、潤髮及工業用
繁殖 播種,扦插


摘要 苦茶油(Camellia oeilifera Abel)在台灣是一種重要的傳統健康食品,所以有必要明確地建立其所含主要抗氧化物質之酚類化合物,油裡面主要多酚化合物之區分已被分離、纯化,利用Folin-Ciocalteu colorimetric方法可以推算總多酚類之含量,而利用UV234 nm 結合共軛雙鍵之方法和DPPH 分析來評估每各區分的抗氧化活性,進一步將各區分以固相萃取和半製備型HPLC 分離並且收集主要的成分,並利用質譜儀分析及核磁共振進行結構分析,結果顯示重烘焙茶籽之苦茶油甲醇萃取物比輕烘焙茶籽之苦茶油甲醇萃取物更具有抗氧化之特性,而總酚化合物分析結果也顯示甲醇萃取物之抗氧化活性可能是油中的多酚類化合物所貢獻,利用HPLC 分析甲醇萃取物已開發,而苦茶油的氧化穩定之定性定量能利用滯留時間以及特定波峰的面積來判斷,這些波峰之滯留時間分別為5 分鐘、8 分鐘、10 分鐘、14 分鐘及18 分鐘,這些可能與抗氧化活性有關。收集後利用DPPH 分析,以及光譜分析來鑑定,在18 分鐘的化合物在分離和濃縮的過程會產生聚合的現象。



什麼是茶籽粉?

簡介

本草綱目記載:<茶籽> 除油膩、無毒、零污染
油茶樹,又稱「茶樹」,生長於深山曠野中,不受環境、農藥污染,
開花結果到成熟需300多天,是大自然孕育最久的果實(苦茶籽),
花謝結籽到隔年成熟採摘需1年,而結出來的種子,
廣受利用。所謂茶籽粉就是採用茶樹果實搾油後,茶渣磨粉製成的。

製造過程
採收茶樹之苦茶籽
將苦茶籽曬乾,敲破其第一層外殼,
然後繼續曬,直到第二層殼也乾掉,敲破第二層殼後再曬乾。
(以前敲破外殼都使用磚塊,相當辛苦,後來改用石磨)
將去掉兩層殼且曬乾的苦茶籽拿去製油廠,
冷壓萃取製成苦茶油。
因製油壓榨時的模型為圓形,所以剩下的苦茶籽渣呈一片圓形狀,
這就是以前人使用的肥皂,因為會發霉,需要不定時曬太陽,
要使用時用菜刀刀背敲一小塊下來,泡水,使生泡沫,便可使用。

因為會發霉,儲存不易,所以現在都再處理成為「茶籽粉」,
必須經過三部機器處理,第一部先敲破,第二部磨粉,第三部乾燥。
乾燥後能減低發霉的機會以方便儲存。


茶籽裡的天然成份
茶籽粉含天然植物皂素,去油污力強,具消毒殺菌功效,能清洗餐具及泡洗蔬果,易過水,效果顯著。

因茶籽中的油酸為中性脂肪,與人的皮脂相近,茶籽粉能去污,用茶籽粉洗頭是祖傳智慧,成分天然,不刺激皮膚,能改善頭皮和髮質,是洗護髮的良方。

茶籽粉絕不添加任何化學物質,是既經濟又實用的環保清潔劑。



The Eden是售賣有機茶籽粉的香港網上商店。
奇妙茶籽粉

歷史悠久的去油劑

苦茶籽是油茶樹的果實,古人老早就發現這種果實具有很強的去油能力,於是就發明了茶籽渣餅,當作肥皂來用,洗碗碟洗衣服甚至洗頭洗澡都非常有效。

可是茶籽渣餅容易發霉,不時要拿出來曬太陽很不方便,後人就想到把茶籽渣餅研磨成粉,解決了儲存的問題,世上也就出現了「茶籽粉」這種奇妙的東西!

洗潔精迷思

不過,現在洗潔精都那麼方便,徐手拈來就有很多種香味選擇,為甚麼還要用茶籽粉這種古老東西?有機生活體驗者Carol Yau說:「(洗潔精)整支都是化學品,會殘留在器皿上,這些化學劑會停留體內很久,小則影響情緒、大則可以致癌!可以說,用洗潔精洗過的碗碟,比不洗還骯髒!」

話雖如此,但沾滿油污的碗,怎能再拿來吃飯?「有機生活者的飲食基本上已是少油甚至無油,遇著需要去油時,用熱水或者洗米水都可以勝任。如果油漬太頑固,就是出動茶籽粉的時候!」原來,早在上世紀五、六十年代,茶籽粉是非常流行的清潔劑,是很多馬姐的好幫手,所以時至今日,除了在有機店、健康產品店可以買到,在不少國貨公司也能找到它的蹤影。

三大好處

摒棄洗潔精、轉投茶籽粉懷抱已四年的Carol表示,這種上天賜給人類的去油劑好處多多,「首先它是全天然、全環保的,完全沒有化學成分,洗碗時不用戴膠手套。能買到有機的茶籽粉當然最好,在大公司買的也很有質素保證。然後就是它的便宜,二三十塊錢的份量,已經足夠使用幾個月至半年,比用化學洗潔精更省錢!最後就是它會在碗碟上留下一種獨特的香味,有點像咖啡味呢!」

茶籽粉的用法也很簡單,只需將粉灑在食具上,加少量水,它便會自動結成粉團,「再用很少量的水沖洗一下就行,用水量絕對比使用洗潔精少許多!」Carol還提議,如果該餐有使用過檸、檬洋蔥等等食材,可以用餘下的檸檬片、洋蔥片充當抹布,那麼就連洗抹布的水也可以省掉!

茶籽粉還可以用來洗頭?是的!除了洗碗,茶籽粉還可以用來洗頭、甚至洗澡,髮質超級油、頭皮問題嚴重、皮膚敏感的朋友都適合用。但Carol強調,買的時候必須問清楚,所買的茶籽粉是不是可以洗頭洗澡,始終茶籽粉不是大量生產的貨物,不同地方出產的茶籽粉在功效上會略有差異。

而且,茶籽粉較適合在夏天洗頭洗澡時用,冬天皮膚太乾燥,還去油的話就顯得太乾了!





茶籽油好處知多少

●什麼是茶籽油?
茶籽油是由茶樹籽提煉而成之純植物性茶油,為天然之高級食用油,營養價值高,氣味芳香;無論涼拌、煎、炒、炸皆適宜。記得老祖母那個時代,常見她們用木梳沾點茶油,把那長長的頭髮梳通,結一個髮髻呢!所以也是一種護髮的保養品。

●苦茶油和茶籽油有何不同?
苦茶油是苦茶籽加工而成。茶籽油是一般茶葉上結成的籽加工而成,所以兩者成份上是截然不同。

◆成份:
茶籽油的主要成份是油酸、亞油酸及富含對人體極為有益的單元不飽和脂肪酸含量高達90%,比橄欖油還要高,更高於普通植物油的30~50倍。其它成份包括維生素A、B、E及鐵、鋅、鎂、鈣等礦物質。
茶籽油的好處:
1、降低膽固醇含量,預防心血管疾病:
茶籽油有「東方橄欖油」之稱,乃因為茶籽油和橄欖油中皆含有高於90%以上豐富的單元不飽和脂肪酸,能夠降低總膽固醇增加高密度膽固醇(HDL),防止心血管疾病的發生,是首選的健康食用油。中國歷史上記載了茶籽油對人體有較強的降低血脂、血壓,有利於心血管健康。

2、具有活血化瘀、養顏美容作用:
茶籽油有「液體黃金」之稱,乃因為我們皮膚的表層有一層皮脂膜,是皮膚的天然乳霜,用來防止皮膚乾燥和皺裂。皮脂的主要成份是油酸,而茶籽油就含有豐富的油酸。人類皮膚的油酸與茶籽油的油酸成份相同,所以抹在皮膚上時就立即出現親和作用。洗澡後擦全身,可防治老年人冬季皮膚癢、小朋友異位性皮膚炎,嘴唇易乾裂的民眾亦可使用。

3、護髮、保溼、除皺:茶籽油是植物油中最難氧化的油,因此用於人的皮膚和頭髮時,就能發揮保濕保護作用、維持頭髮光亮的色澤可防頭髮斷裂和脫髮。據說慈禧太后常用茶籽油護髮,所以擁有一頭烏黑亮麗的頭髮。另外皮膚稍加使用茶籽油按摩,可減少眼角細紋,去除眼袋和黑眼圈。若直接塗在皮膚上,可以防曬、防斑、除皺及防蚊蟲叮咬。

4、根據經驗法則:空腹喝下一小匙的純茶籽油,可治患有胃炎、潰瘍疾病的人!若不敢直接喝,可以拌麵、拌飯吃。
5、中國《綱目拾遺》說茶籽油有潤腸通便、清胃和解毒殺菌之功效。可幫助便秘患者潤腸排便。

6、中國《農政全書》記載有治療痔瘡退濕熱的功效。
7、中國《農息居飲食譜》記載茶籽油有潤燥、清熱、息風明目的功效;對咽喉疼痛,咳嗽等支氣管不好的病人可以幫助潤喉止咳。

8、去除產後出現的妊娠紋:長期使用茶籽油輕輕按摩腹部,可去除妊娠紋或使之變淺。

9、茶籽油的另一大特點是耐高溫。一般植物油在煎至220度時,便會產生少量有害健康的物質;而茶籽油在煎到280度時,也不會有此類變化,故茶籽油最適於油炸。

10、茶籽油又稱為「長壽油」。因年老人食之體質老而益壯而得名。產婦可用來補身,一般人用它來炒菜、拌麵線、拌飯,煮茶籽油雞可以加強免疫功能,消除體脂肪、預防中風。實在是好處多多!
結論:
現代科學證明:茶籽油對現代人的多數富貴病:高血糖、高血脂、高血壓等三高及肥胖症有預防和輔助治療的角色。但是茶籽油的好處雖然多多,最後還是要提醒民眾,身體不舒服時,一定要先找家庭專科醫師做好身體的評估,鑑別診斷,等到病因確定、病情穩定後;聽從醫師的指示再使用茶籽油來養生、保健才是正確之道。◇

文/林旭華(家庭醫學科醫師)



文章來源取自:
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