2013年12月9日 星期一

關心,由瞭解開始...(八十一) 欖仁樹

關心,由瞭解開始...(八十一)

欖仁巨傘撐藍天,紅葉飄零話冬意。
欖仁樹是濱海的優勢樹種,原產地在熱帶海岸,在台灣主要分布在離島的蘭嶼、綠島、小琉球、澎湖及南部恆春半島的墾丁到鵝鑾鼻一帶,但因其樹性強健、樹形優美加上對環境適應能力強,幾十年前也開始成為全國各地的行道樹、校園樹、公園、庭園樹。

欖仁樹為使君子科的落葉大喬木,植株高可達15公尺以上,常被稱為枇杷樹或雨傘樹。小葉欖仁樹被引進台灣後,它又被冠上了「大葉」以便跟「小葉」做區隔。欖仁樹的樹幹粗曠、分枝水平輪生並向四周水平開展,形成平頂傘狀樹冠,像支「大綠傘」。它也是熱帶地區有名的紅葉樹,倒卵形的大葉片、葉柄短,先端圓形,春季新芽翠綠、落葉前由黃轉為討喜的紅色,秋冬時常見樹梢一片鮮紅葉片,此時又像支「大紅傘」襯托著藍天,非常美麗,「欖仁巨傘撐藍天,紅葉飄零話冬意」一語道盡了欖仁樹的秋冬之美。它也是熱帶的海飄植物之一,果實外皮堅韌、內含大量纖維質,除了防止海水滲入內部破壞種子,還能保有較多的空氣,以利果實可順利在海上隨海流飄行散佈。另外老樹的根部常會形成的板根,也是它特別的地方。

花蓮的南埔地區,阿美族語稱為「Talakay」,意思就是指「有很多欖仁樹的地方」,對台灣的原住民而言,欖仁樹是日常生活中重要的樹種之一。樹幹是建造房子或器具的建材,板根為造船的原料,種子剝開外皮後的種仁含豐富油脂,可榨油、生食、煮食或鹽醃食用,果實外皮跟樹皮經過萃取後,可得到黑色的染料,節慶時則用葉子包小米煮成慶賀食品,嚼食葉片可舒緩喉嚨痛及感冒。




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