2013年11月3日 星期日

當落花生遇到彰化肉圓

當落花生遇到彰化肉圓

其實你可能從來沒有想過,我們每天吃的食物都是影響環境的重要因素,有時,無意間,或者很無奈的我們成了自己害自己的幫兇!

台灣目前最為嚴重的課題之一是土地正義,而我們非常關心的是內政部於10月17日公告的全國區域計畫對於農地的規劃與利用,是以上位法的高度公告未來”10公頃以內的農地可以變成小型工業區“。

請你腦海中出現一個畫面,就是每一塊可以長出稻子,小麥,玉米,甘蔗,花生,毛豆,洋蔥,青江菜,高麗菜,地瓜,南瓜,蔥,蒜,空心菜....的地變成了轟隆隆作響的工業區,排著幾根黑煙囪,或者是“蚊子工業區”。

其實還沒有公告”全國區域計畫“之前,我們的農業已經遭遇到相當大的困境就是”糧食自有率30%"的問題。

工業與科技發展至今,環保團體一直認為經濟發展不能失衡的太厲害,今天台灣的問題是非常失衡,失衡到要消滅農業的程度了。

我們都想要吃好油不是嗎?
花生可以榨出好油出來。
苦茶籽可以榨出好油出來。
種橄欖樹可以榨出橄欖油出來。
種芝麻可以榨出芝麻油出來。

前幾天有朋友送老編一瓶苦茶籽油,顏色透黃純淨,抹一點在手上,很快就被皮膚吸收了,天然的“純”茶籽油要價上千塊,營養價值極高,但是送的人說這沒有辦法量化的,因為土地不夠,種樹需要地,沒有地,也不敢買,買了以後也怕遇到像苗栗縣長這樣強徵收,他說要不是年紀大了,就移民出去,這種土地法規簡直比共產黨還可怕,買了房子也不知道保障在哪裡。

看來大埔事件最大的影響應該是衝擊了一部分中產菁英對台灣未來的信心,這個效應會有多大很難說,現在看起來房價還是一直喊漲,但話說回來,不喊漲,這個靠炒地皮維持榮景的政府不就是要垮台了嗎?再怎麼苦,看來這個牛皮還是得要靠政府寬鬆銀根繼續吹下去的。

要吹下去,區段徵收,土地重劃就要一直不斷的做,沒有地了,就是連水庫集水區旁邊的土地都可以拿來做,從前再窮為了水質不敢做的,現在政府也要拿來做了。

這些現象是一種“敗象”!
就像一塊花布掩蓋了斑駁裂紋的桌子。
我們的政府除了狂炒地皮之外,對於經濟的發展與進化(evolution)是無技可施了。所謂的“拼經濟”不過就是炒地皮。

對於小市民的我們,苦的是在這樣的政策底下,得要繼續吃一些很奇怪的油,米,菜,肉....

該怎麼辦呢?
我們一起想一想,該怎麼辦呢?
老編最愛吃的彰化肉圓得要用很多油啊..


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