台灣護樹團體聯盟
2014年1月18日 星期六
碗豆 v.s 碗豆花
歐嗨優!愛樹的朋友周末愉快~
青脆爽口的豌豆相信大家都吃過,那您看過碗豆花嗎?
利用周末假期帶著小孩到農田去看看,比蘭花還漂亮喔!
碗豆在台灣最初由荷蘭人引入,所以一般民間都稱為「荷蘭豆」,全國均有零星栽種,雲林縣、彰化縣一帶盛產,為主要產地。
碗豆是常見食用豆類蔬菜,最早起源於地中海及西亞一帶,現在則遍布世界各地。豌豆的豆仁、豆莢、幼苗皆可食用,花序有白花、紫花兩種,花朵豔麗,也可被種植來作觀賞。
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