蕃薯不怕落土爛，只求枝葉代代湠。

特徵是葉子與加拿大楓不一樣的是加拿大楓是裂成五爪型，台灣原生種是三爪型。

通常因為溫度的關係，台灣的楓香得要等到深秋才會開始變色，一直到寒冷的冬天都可以觀察葉子不斷的變換顏色到落葉的過程。

楓香的果實很可愛，喜歡育苗的朋友不妨試試泡水三天後種到培養土裡面，差不多兩個星期左右會開始冒出小苗出來，這種迎接新生的喜悅也是很有趣的一種自然觀察和成就感喔。

蕃薯不怕落土爛，只求枝葉代代湠。

楓香這極好的樹種，台北市的國父紀念館旁邊就有一整排，大巨蛋的移樹爭議案當中也有楓香樹幾十棵。去年在台中永春東三路不當移植的18棵楓香手法粗糙，沒有能等到秋天已經都全數死亡。