你健忘了嗎？吃銀杏試試看吧！

你健忘了嗎？吃銀杏試試看吧！

夏天的城市被阿勃勒黃澄澄的花串妝點了風情，蕭瑟的冬天其實也有著那優雅鮮明的銀杏妝點了山林。

銀杏是植物界的活化石，據說可以活3000年，實際上倒是不知道3000年的銀杏長在哪邊，不過可以肯定的是經歷過二億多年演化過來的樹種對於地球的環境非常瞭解。

銀杏樹能抵抗城市污染，別的樹長不活的地方也能長，最有名的例子是1945年8月6日廣島原爆後一個月，人員在原爆點只有介乎1130米至2160米範圍共發現六棵仍然生存的銀杏樹，並長出新芽，這六棵銀杏也仍然生存至今。

日本常用銀杏作為行道樹，也拿來栽成盆景作擺設，以種子繁殖銀杏需要20-30年才會結果，故稱「公孫樹」，是說祖父種的樹，到孫子才能收穫。

銀杏的葉子據說EGb761的物質治療老人癡呆症，銀杏的果實依《本草綱目》記載的效用也很多，但因為含有毒性，因此攝取時一次以少量為佳。

銀杏是適應性極為廣泛，抗逆力十分強大的樹種，而且不容易受害蟲或病菌感染。銀杏十分耐寒、耐熱及抗旱，因此很多地方都能栽種，厲害的是銀杏可忍受極端最低氣溫為零下23.4度以上，極端最高氣溫在41度以下。

這麼好的樹種，到底為什麼台灣的行道樹沒有推廣開來，是因為長成的速度太慢了不被快訴求好的政府所喜愛還是因為外來樹種不被肯定，這就不得而知，不過日本倒是可以看到漫長的公路上栽種銀杏。

在南投的溪頭森林遊樂區有一個銀杏森林，好幾年沒有去探望了，不知道現在這片銀杏森林長得可好？