柚
芸香科(Rutaceae)柑橘屬(Citrus)
柚，是芸香科柑橘屬果樹，其特徵與柑橘相同。柚的果實稱為「柚子」，主要分布於東南亞、台灣及中國大陸，每年中秋節前後為其盛產期。
柚子有很多種，在台灣常見的有白柚，紅柚、帝王柚、泰國柚、蜜柚，西施柚、文旦.等等。文旦是柚子的其中一種，相傳「文旦」一名的由來，是為了紀念把柚子這類水果傳入日本九州的中國船長「謝文旦」 而以其名字「文旦」命名的。
在台灣，南部的麻豆、斗六生產的文旦，因品質優良、甜度高、富香氣，「麻豆」「文旦」儼然成為柚子、文旦相互代名詞。
柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。
柚子不僅可以生食，加工後也可以製成果醬或釀成酒、醋；柚子皮富含揮發油，不但具有美容效果，曬乾後還可以做為冰箱的除臭劑，早期農村把曬乾的柚皮點燃，具有驅蚊效果，成了最天然的蚊香。
柚子皮、柚子花可提煉萃取出天然精油，對頭髮和皮膚都有相當好的保養功效，精油帶有淡淡的柚子香味，可加工製成蠟燭、香皂、沐浴乳、洗髮精、滋潤乳液等產品。
賞月、烤肉、月餅、柚子，是中秋節的熱門活動項目，
烤肉(空氣汙染)、月餅(熱量太高)，少點烤肉、少吃月餅、多吃柚子身體好。
預祝所有護樹的朋友...中秋節快樂!!!!
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